药酒除了有成品酒市售外,在家中也可以自配药酒,但要注意并非所有药酒都适宜家庭配制,需请教世界杯202212强赛程表 后,确定适合家庭自制的药酒配方,且要掌握正确的炮制方法。
自制药酒用什么酒现代药酒的制作多选用50℃~60℃的白酒,因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出,而酒精浓度过高有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出。对于不善饮酒的人来说,也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等为基质酒,但浸出时间要适当延长或浸出次数适当增加,所具有的功用价值也有很大的不同。泡酒必必备的工具◎密封罐。瓶口与瓶盖能否严格密合是关键。◎酒塞。可以依个人喜好随时选择瓶塞,但是一定要与瓶口完全密合。◎酒标。一个好的酒标,不仅要能够清晰的传达该瓶酒的信息,还要有别样的风情。配制药酒中的酒和中药材要正宗,切忌选择假酒伪药,对健康不利。药材的处理制备药酒的中药材一般都要切成薄片,或者捣碎成粗颗粒状。凡坚硬的皮、根、茎等植物药材可切成3毫米厚的药片,草质茎根可切成3厘米长的碎段,种子类可以用棒击碎。按照处方购于中药店的中药材多已加工炮制,使用时只需洗净晾干即可。而自行采集的鲜药、生药往往还需要先行加工炮制。来源于民间验方中的中药首先要弄清其品名、规格,要防止同名异物造成用药错误。
结语:自制药酒首先需要选择适合家庭制作的药酒配方,并不是所有的药酒方都适宜家庭制作,例如,有些有毒副作用的中药需经炮制后才能使用,如果对药性、剂量不甚清楚,又不懂得药酒配制常识,则需要请教世界杯202212强赛程表 师,切忌盲目配制饮用药酒。
2020-01-19
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