刘和平医生提示：心肌缺血患者应注意饮食，将心肌缺血分为急性发作期和慢性稳定期。不同时期对饮食的严格程度不同，比急性发作期更严格，太油腻，太咸，太辛辣，高糖，酒精性食物尽量避免。
1.急性发作期:心绞痛或急性心肌梗死患者，食物禁忌为辣椒、大蒜、烧烤等辛辣刺激性食物，容易诱发心肌缺血。同时，禁止高脂肪、高热量饮食，尤其是动物脂肪类食物，禁止各种脂肪、蛋糕、巧克力等。高脂饮食会增加血液粘度，促进血栓形成和斑块破裂。此外，酒精和太咸的食物也容易诱发心肌缺血;
2.慢性稳定期:对食物没有绝对的禁忌，但有些食物要少吃。慢性稳定期主要是少吃盐，比如盐或者盐含量高的腌菜、酱菜。患者还应避免高脂肪饮食，控制总热量摄入，如蛋糕、零食等油脂类食物。
心肌缺血患者应多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、猕猴桃、油菜等。，无论是急性发作还是慢性稳定期，它们含有多种维生素，同时吃含钾和钙的食物，如牛奶和鸡蛋，以增加身体的抵抗力。
2024-05-12
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