春季时节该如何调养肝脏的健康 春季养肝必吃3道食谱

发布时间: 2022-02-15 15:04

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春季时节该如何调养肝脏的健康呢?春季时节湿度大,容易滋生细菌,是各种疾病的易发期,肝脏疾病也容易在春季发生。

春季时节该如何调养肝脏的健康 春季养肝必吃3道食谱

那么我们该如何保护肝脏健康呢?下面我们就为大家介绍几款护肝食谱,一起来看看吧。

菠菜猪肝汤准备好菠菜和猪肝,猪肝用清水和料酒浸泡,去毒去腥。

猪肝切片,用少许生抽、盐,生粉和香油腌制,菠菜洗净,用手摘成一段段,烧开沸水后放进猪肝汆烫一下,捞出,沥干水分,同样地把菠菜汆烫,捞出,沥干水分,菠菜汆烫是为了去掉菠菜的涩味,锅中放入姜片和高汤,烧开后放入菠菜,烧开后再放入猪肝和洗净的枸杞子,煮熟即可上桌,猪肝不宜煮太久,烧开即可关火,这样煮的猪肝嫩滑不会老。

肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。

猪肝与菠菜相配,营养价值更高。

幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进*的新陈代谢,有利生长发育。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是叶酸、维生素B6、铁和钾的极佳来源。

其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

川芎天麻蒸鲜鱼材料:新鲜鱼肉600克,天麻15克,川芎5克,姜、葱、米酒、香油适量。

春季时节该如何调养肝脏的健康 春季养肝必吃3道食谱

用水将天麻洗净,再用第二次的洗米水泡软,以增加天麻香味。

把鱼清洗干净,把切丝的葱、姜铺在盘底,再把鱼放置其上,接着放上天麻、川芎,再洒上一点盐,即可放入蒸笼或电饭锅,蒸约15~20分钟。

将鱼汤倒入锅中,用少许淀粉勾芡,再加入香油、米酒后,淋在蒸好的鱼上即可。

天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能,并对肝脏有疏通作用。

而川芎可以行血行气,并增强天麻功能,因而将两者一起料理。

而鱼肉在五行中属土,可以健脾养胃,最适合春天养身。

蘑菇炒山药材料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。

先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。

同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。

油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。

山药,味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。

适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、小便频数等症。

春季时节该如何调养肝脏的健康 春季养肝必吃3道食谱

尤宜于春季食用,一则能健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;二则能补肾益精,使*元阳之气充沛,可增强*抵抗力及免疫力。

春季时节该如何养肝护肝呢?如何保护肝脏健康呢?上面为大家介绍了三款护肝食谱,大家一定要要注意保护肝脏健康哦,避免疾病侵扰。

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