注意四种高危饮食行为 就可以远离甲肝的侵扰

发布时间: 2022-02-26 10:00

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肝炎是常见的肝脏疾病,肝炎的类型有多种,如甲肝、乙肝、丙肝等,今天和大家谈论的是甲肝。

注意四种高危饮食行为 就可以远离甲肝的侵扰

甲肝是一种高发性的病毒肝炎,具有一定的传染性。

饮食不当是导致甲肝的一个重要的因素,那么不良的饮食习惯会增加患甲肝的几率呢?据有关资料显示,甲肝和吃是分不开的,甲肝在职业人群中发病者较多,原因很简单。

上班族在外吃饭往往求异求新,而时下流行的无论是生吃蔬菜、鱼或海鲜,都会让各种细菌、甲肝、戊肝病毒有可趁之机,使*致病。

甲肝好发对象:以青少年为主;戊肝以中年、老年、孕妇为主。

这两种肝炎虽然不会转为慢性肝炎,但其病程一般都在一个月左右,此后还要有一到两个月的休息才能完全恢复。

甲肝是典型的“病从口入”式传染性疾病,因此预防关键在于重视饮食及饮水卫生,做好个人卫生。

与此同时,认清并拒绝以下四种高危饮食行为,就可以远离甲肝的侵扰。

高危行为NO.1——随便喝生水运动量大的学生和孩子,往往在大量出汗后,为了图省事和凉快,就随便找生水解渴。

同时由于出门春游踏青的人较多,这部分人群在外饮用生水的几率也较高。

故此,本网提醒读者朋友,个人在春季要特别注意饮水安全,无论是自来水还是井水,都应在烧开后再喝。

即使是桶装饮用水,也应谨防其水源或者中间环节受过污染,例如2008年4月贵州就曾爆发因不洁桶装水引发的群体性甲肝疫情,近300人被感染,所以为安全起见,桶装水也应烧开后再喝。

注意四种高危饮食行为 就可以远离甲肝的侵扰

高危行为NO.2——爱上大排挡大排档的经济实惠和地道的美味让不少人流连忘返,但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。

甲肝病毒在春季极其活跃,如果大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒,无法消灭甲肝病毒,就是一个极大的致病源。

所以,在春季应尽量减少到大排档就餐的几率;如果非要到大排档就餐,应选择避免生食和凉拌菜。

高危行为NO.3——猛吃火锅火锅是一年四季都很受欢迎的美食,在春季也总能吸引众多食客。

但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。

火锅菜品丰富,一般都包括猪、牛、羊肉,各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。

由于食材多,致病源也随之增多。

注意四种高危饮食行为 就可以远离甲肝的侵扰

因此,火锅的食材一定要保证清洁卫生,蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆,为安全起见,涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点,涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。

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