冬季五色豆类食物能养生 冬季养生还要多吃"四冬"

发布时间: 2022-02-24 16:55

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冬季吃五种不同颜色的豆类食物能养生

冬季五色豆类食物能养生 冬季养生还要多吃

白豆

白豆,又称芸豆,所含蛋白质高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍,铁含量是鸡肉的4倍,B族维生素含量亦高于鸡肉。

白豆还是难得的高钾、高镁、低钠食品,适合于心脏病、动脉硬化、高血脂、低血压和忌盐者食用。

其对皮肤、毛发有排毒,促进新陈代谢的作用。

黑豆

黑豆有“豆中之王”之称,特别适合于肾虚者食用。

黑豆入肾,有益气滋肾、解毒利尿、消肿下气、乌发美髯、补虚止汗的多种作用。

黑豆还有祛风湿的功效,用黑豆、薏苡仁煲汤,是风湿病患者的日常饮用食品;黑豆、鸡腿煲汤,有补肾健腿作用;高血压头痛可以用黑豆、元参、天麻煲汤,有清肝明目止疼的作用。

红豆

红豆又称红小豆、赤小豆,李时珍称之为“心之谷”。

红豆有良好的利尿消肿作用,用于心脏病、肾病、肝病引起的水肿;红豆研粉水调外敷,可以治疗流行性腮腺炎、丹毒等;红豆还有解酒、解毒作用;并有良好的降压、降脂、调节血糖、预防结石,以及减肥健美作用。

黄豆

黄豆,即大豆,所含营养丰富,有健脾、润燥、消肿的功效,是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。

黄豆所含的不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保护血管弹性、健脑及防止脂肪肝形成的作用。

绿豆

绿豆是药食同源的食物,有很高的食用与药用价值。

在豆类植物中,绿豆清热解毒作用比较明显,常用于解暑、利尿,并有辅助降压作用。

所含大量蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质,有增白、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的作用。

冬季养生还要多吃“四冬”

冬菇

香菇也叫冬菇,香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

冬菇味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。

冬瓜

冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。

冬季五色豆类食物能养生 冬季养生还要多吃

秋冬季皮肤干痒的时候,可以吃点冬瓜。

世界杯202212强赛程表 认为,冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、小肠、膀胱三经,能润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓,并有通利小便、消除水肿的特色。

此外,冬瓜中膳食纤维含量很高,有助于刺激胃肠道蠕动,与油腻食物一起食用,可防止体内脂肪堆积,有效控制体内的糖类转化为脂肪,为大家免除后顾之忧。

冬笋

冬笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。

从世界杯202212强赛程表 学上说,冬笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

现代医学也证实了冬笋有帮助消化、防止便秘的功能。

冬季五色豆类食物能养生 冬季养生还要多吃

女性多吃冬笋可防止便秘型肥胖,还能滋阴补血,何乐而不为呢。

冬枣

俗话说,“一天三颗枣,医生不用找。

”可想而知,枣子的养生功效大家都知道的。

冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。

此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。

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