蔡庸钊主任带你了解到脂肪肝患者须忌口的6种食物

日常中提及的脂肪肝多数是由于肝细胞病变所致的一类疾病，它排列次于病毒性肝炎，病因也甚多。临床上轻者并无异样，但重者病情凶猛。治疗脂肪肝除了要及时治疗外，还要在饮食上忌口。

脂肪肝患者须忌口的6种食物

一、酒。有脂肪肝无论什么酒都不可喝，如果患者还喝酒，这无异于雪上加霜，毕竟当酒精进入人体后，肝脏就需要花费大量精力来解毒、分解以及代谢，从而加重脂肪肝，以及加速肝硬化的发生。

二、高糖食物。如蔗糖、巧克力、白糖、果酱等等都属于高糖食物，当脂肪功能弱的患者摄入过多时，就会给肝脏代谢造成负担，无法被机体吸收。导致大量积累，终会转化为脂肪沉积于肝内或皮下组织，从而加重病情。

三、辛辣刺激性食物。诸如狗肉、羊肉、辣椒、胡椒、花椒、大蒜等等都是辛辣刺激性食物，为了自己健康着想，脂肪肝患者一定要忌口这类食物，因为这些食物会助湿热，食用后对病情不利。

四、油炸油腻食物。很多食物都是油腻油炸，患者需要自觉抵制这些食物诱惑，避免加重肝脏脂肪化的程度，不利于病情的康复。

五、高胆固醇以及高脂肪食物。很多人都喜欢吃动物内脏，特别是猪肝，有人认为可以以形补形。其实不然，脂肪肝患者需要禁止食用动物内脏，避免进食后令脂肪积聚，加重肝脏负担。另外，如肥肉、猪蹄、蛋黄等高脂肪高胆固醇食物也不可吃用。

六、高蛋白食物。患者尽量少吃或不吃牛肉、海鲜、羊肉、鸭肉等高蛋白食物，避免进食后导致血氨升高，然后迅速转化为尿素，诱发肝昏迷等中毒反应。

绝大多数脂肪韩患者是吃出这种病来的，同时又不注意身体锻炼，所以，要想治疗此病，首先还是从根源处下手，控制饮食，在加上体育锻炼，坚持执行此方案，久而久之，患者就会发现身体状况变好，脂肪肝大幅度得到缓解，甚至还可以完全消除。

蔡庸钊主任，著名传染病及肝脏病学专家。专业擅长：从事传染病临床工作三十余年,对重型肝炎、肝硬化、脂肪肝、物性肝炎等各种疑难肝病的诊断和治疗有丰富的临床经验,尤其是慢性乙型肝炎和丙型肝炎抗病毒治疗。