牛奶就是挤出来的牛奶只经过高温杀菌消毒的液体奶,不容易保存,分子颗粒比较大,宝宝不易消化吸收。
脱脂奶粉和全脂奶粉的区别就是脱脂不脱脂的问题,全脂奶粉相对比较油,但是比牛奶易保存。
下面小编就带大家一起了解一下全脂牛奶和脱脂牛奶的区别吧!全脂牛奶和脱脂牛奶的区别全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脱脂奶的脂肪含量大约是15%,全脱脂奶的脂肪含量低到05%。
国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达40%以上。
那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。
其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。
如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。
所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。
此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。
如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。
如果一定要控制脂肪,那么专家推荐可以选择半脱脂奶。
近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。
CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。
研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。
所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。
专家建议:如果给老人选牛奶,不妨选半脱脂奶;如果给孩子选牛奶,就一定要选全脂奶。
扩展阅读:脱脂牛奶能不能减肥牛奶是很多人都爱喝的健康饮品,人们或有夜晚临睡前喝牛奶的习惯,或者在早晨来一杯牛奶。
而对于想要减肥,却又喜欢喝牛奶的朋友,很多人都会选择脱脂牛奶,甚至希望看到脱脂牛奶减肥的好效果。
但是也要考虑,现在有些商家,虽然说是推出脱脂牛奶,但是为了增加牛奶的口感,还会在牛奶中添加其他东西呢!想要通过脱脂牛奶减肥的人们,多数都担心一般牛奶的脂肪会增加自己的体重,所以在消费人群中,往往是脱脂和低脂牛奶比较受到女性的欢迎。
但是专家指出,牛奶在进行脱脂的过程中,也会使脂溶性的维生素同时也被去除了,这会对人们身体吸收钙质产生影响。
一些想要减肥的人士对于脱脂牛奶过于信任,但是很多维生素都是脂溶性的,当牛奶被脱脂的时候,脂溶性维生素也会被去掉。
尤其是维生素A和维生素D被去除后,就会影响人体对钙质的吸收。
因此,建议人们,尽管想要减肥,也最好将脱脂牛奶和普通牛奶交替饮用。
根据数据显示,其实喝一杯全脂牛奶所含有的脂肪大约只有7.5克,而每吃100克猪瘦肉,就会给身体带来20克的脂肪;做菜的时候稍微放多一些油,就会使一个菜肴多出10克以上的脂肪。
因此,通过喝脱脂牛奶减肥或者低脂牛奶减肥的方法,减肥效果并不是很有效。
其实相对于脱脂牛奶、低脂牛奶减肥效果来说,小编觉得喝酸奶的效果更好,符合我们的肠胃需求,也更容易让身体消化吸收,起到润肠健胃的作用。
每天喝1~2杯的脱脂酸奶或者低脂酸奶,都有助于减轻体重,让肠胃更加健康。
2019-11-26
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