蔡庸钊主任告诉你预防酒精肝聚会多少酒合适?

亲朋好友聚会的时候，喝几杯是很有必要的，既礼貌又过瘾。尤其是我国人是一个讲礼貌，爱面子的民族，桌上的酒是必不可少的饮品。古今中外，无论权贵还是小卒，文明社会还是落后地区，对酒的需求似乎差别不大。

应酬多了，喝酒机会增多，酒精性肝病逐渐增多。如果已经患有慢性病毒性肝病，饮酒过量，肝病会加速恶化，所以酒精性肝病也是一种值得关注的肝病。

喝多少酒，喝什么酒，喝多长时间，每日或间歇饮酒会引起酒精性肝病或肝硬化吗?

根据研究发现，肝病的形成与酒精的种类无关，而与酒精的量有关。早些年，人们认为每天饮用160克酒精会导致连续饮酒五年后肝硬化。

东方一半以上的人缺乏一种分解酒精所必需的酶，所以容易醉，容易脸红。当然，他们的酒量比西方少得多。所以有人认为，每天喝40克酒，坚持五到八年，慢性肝病和肝硬化就会随之而来。40克酒精相当于100毫升白兰地、120毫升威士忌、250毫升绍兴酒和1000毫升啤酒。

因为女性体型小，脂肪含量高，喝同样量的酒，血液酒精浓度也比男性高。同时，受激素影响，胃排空时间延长，酒精在胃内滞留时间延长，酒精的吸收也增加。即使在戒酒后，女性也容易从酒精肝转变为肝硬化。所以，女性喝酒要三思。

长期酗酒者并不都患有慢性肝炎或肝硬化。据研究，这个群体中有10~15%的人患有肝硬化。为什么有的人容易发生，有的人不容易发生，至今没有一个合理的解释。

长期大量饮酒者，如有呕吐、右上腹疼痛，或伴有黄疸、发热等症状，触诊显示肝肿大，应怀疑急性酒精肝。

如果发现腹部逐渐肿胀，下肢肿胀，面部逐渐消瘦黄石，就要注意是否有酒精性肝硬化了。但也有无症状的患者，只是肝组织已经被慢性肝炎或肝硬化所改变。因此，长期饮酒者应定期接受肝功能检查和医生的治疗。

除了慢性肝病，经常饮酒还会引起急慢性胰腺炎，甚至获得性糖尿病、心肌纤维化、急慢性糜烂性胃炎、高尿酸血症、痛风、高甘油三酯等并发症。

蔡庸钊主任，著名传染病及肝脏病学专家。专业擅长：从事传染病临床工作三十余年,对重型肝炎、肝硬化、脂肪肝、物性肝炎等各种疑难肝病的诊断和治疗有丰富的临床经验,尤其是慢性乙型肝炎和丙型肝炎抗病毒治疗。